Ricetta per biscotti di Natale facile

Biscotti di Natale facili che sono morbidi, super gustosi e fanno grandi regali durante le festività natalizie

biscotti di Natale facili

Ho sempre voluto essere la persona che fa dei biscotti di Natale fantastici. Sarò la prima persona ad ammettere che non sono un grande produttore di biscotti! I miei punti di forza rientrano sicuramente nella categoria delle torte. Non è stato fino a quando non ho provato questo ricetta del biscotto di zucchero facile da Susan Trianos che pensavo che forse ci fosse ancora speranza per me! Adoro questa ricetta perché si assembla così velocemente, puoi mescolare i sapori a tuo piacimento e la stagione ei biscotti non si spalmano mai! È come il più grande play-doh commestibile del mondo, ma sai ... un sapore migliore.



La stagione delle vacanze è appena iniziata intorno alla famiglia Marek, ma nostra figlia Avalon sta già sbirciando le riviste di giocattoli e notando gli alberi di Natale nei negozi. È già entusiasta dei 'regali' e di Babbo Natale, il che è fantastico, MA ora che ha quattro anni, voglio che capisca la gioia che sta dando regali che è anche il mio linguaggio d'amore.



biscotti di Natale facili da cuocere con i bambini

Quindi quest'anno ho fatto un accordo con i nostri amici e la nostra famiglia. Nessun regalo acquistato in negozio. Tutto quello che ci diamo a vicenda deve essere fatto a mano. Babbo Natale le porterà un paio di giocattoli dal 'negozio di giocattoli', ma è tutto. Le nostre giornate passeranno alla ricerca di cose da fare per i nostri amici.



Alcuni dei migliori regali che ricordo di aver ricevuto quando ero un bambino povero cresciuto in campagna. Abiti e trapunte fatti a mano dalle signore della nostra chiesa, forniture d'arte di Babbo Natale e biscotti dei nostri vicini!

Quindi niente più scuse per questa signora delle torte. Quest'anno stiamo imparando a fare i biscotti e li regaleremo!

biscotti di Natale facili da cuocere con i bambini



Quando cercavo i biscotti da fare, ho scelto specificamente i biscotti che pensavo sembrassero gustosi, potessero essere tutti fatti con lo stesso impasto per biscotti di zucchero e dove abbastanza semplice da fare per me e il mio bambino di quattro anni. Entra nei biscotti di Natale più facili del mondo!

Ricetta del biscotto di Natale

Questa ricetta spacca !! È tutto ciò che vuoi che sia una ricetta per biscotti allo zucchero! Si scioglie in bocca tenero ma un po 'croccante! Super burroso e la giusta quantità di spezie. La mia ricetta di biscotti allo zucchero preferita in assoluto.

migliore ricetta per biscotti allo zucchero



La prima cosa che vuoi fare è preparare la tua pasta per biscotti allo zucchero. L'ho fatto il giorno prima in modo da avere un'intera giornata di biscotti senza quella pausa in mezzo mentre l'impasto dei biscotti si raffredda. A quanto pare se tu non lasciare che l'impasto dei biscotti si raffreddi i vostri biscotti non avranno un sapore altrettanto buono e si spargeranno di più perché dovete dare alla farina il tempo di assorbire il burro e il latte. Fatti folli sulla scienza dei biscotti proprio lì.

Una volta che l'impasto dei biscotti uscirà dal frigorifero, sarà un po 'duro per essere in frigo ma si ammorbidirà una volta che lo impasti con le mani.

Come colorare la pasta per biscotti allo zucchero

come colorare l



L'impasto dei biscotti allo zucchero è fantastico. È come quello che hai sempre desiderato che avesse il sapore del play-doh. Puoi facilmente colorarlo con coloranti alimentari in pasta gel come il colorante alimentare Americolor. Basta aggiungere qualche goccia e mescolarlo! Puoi usare tutti i colori che desideri. Ho usato del colorante alimentare super rosso per i miei biscotti di Natale.

come fare una scatola per dolci dal gusto simile a una torta da forno

Come fare i biscotti con bastoncini di zucchero

come fare i biscotti allo zucchero filato

Puoi aggiungere una goccia di estratto di menta piperita alla tua pasta per biscotti rossa (volevo ma dimenticavo). Semplice rotolare la tua pasta rossa e bianca in piccole palline, circa due cucchiai di ogni pasta. Quindi arrotolare le palline in serpenti di uguale lunghezza.

come fare i biscotti allo zucchero filato

Avalon ha adorato questa parte e ha persino fatto un buon lavoro nel torcere i serpenti nella forma del bastoncino di zucchero.

Una volta che hai preparato tutti i bastoncini di zucchero, mettili su una teglia rivestita di pergamena e nel congelatore per 15 minuti.

come fare i biscotti allo zucchero filato

Una volta raffreddate, potete cuocerle in forno preriscaldato a 350 ° F per 12-14 minuti fino a quando i bordi iniziano a diventare dorati.

Come fare i biscotti girandola

come fare i biscotti girandola

Per fare i nostri biscotti di Natale a girandola, ho modellato la mia pasta rossa per biscotti rimanente in un rettangolo di circa 1/4 'di spessore. Ho modellato un po 'di pasta per biscotti normale allo stesso modo in modo che le dimensioni corrispondano. Se l'impasto si attacca, spolvera la superficie con altra farina.

come conservare la torta glassa a specchio

Quindi impila i due rettangoli uno sopra l'altro e arrotolali in una spirale stretta. Cerca di non lasciare spazi vuoti, altrimenti i biscotti avranno dei buchi quando li tagli.

come fare i biscotti girandola

Quindi arrotolare il registro dei cookie in alcuni granelli. Ho appena usato alcuni spruzza arcobaleno senza rischi perché reggono nel forno. Dopo aver coperto il tronco, lascialo raffreddare nel congelatore per circa 30 minuti.

Una volta che i biscotti sono freddi, puoi tagliarli in biscotti di circa 1/4 'di spessore. Non c'è bisogno di raffreddarli ulteriormente. Mettili nel forno e cuocili per 12-14 minuti finché non iniziano a dorare sui bordi.

biscotti girandola

Come fare i biscotti dei pupazzi di neve che si sciolgono

Ora passiamo ai biscotti di Natale leggermente più complicati. Per questi biscotti avremo bisogno di marshmallow, caramelle rolo, caramelle al cioccolato bianco e fondente, stuzzicadenti, una sac à poche e qualche confetto.

come fare i biscotti che si sciolgono con i pupazzi di neve

Il biscotto del pupazzo di neve che si scioglie è piuttosto semplice da preparare ma richiede un po 'più di lavoro e ingredienti. Per prima cosa stendete la pasta per biscotti a uno spessore di circa 1/4 'e ritagliate dei cerchi di 3'.

Posizionare i biscotti rotondi su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 12-14 minuti fino a doratura attorno ai bordi. Lascia raffreddare completamente.

come fare i biscotti del pupazzo di neve che si sciolgono

Mentre i tuoi biscotti si stanno raffreddando, puoi iniziare a realizzare le decorazioni del tuo pupazzo di neve.

Per fare i cappelli, ho sciolto un po 'di caramelle si scioglie. Ho usato caramelle fondenti perché si rassodano nel congelatore e non richiedono alcun temperamento. Mettere un po 'di cioccolato fuso in una sac à poche e formare dei piccoli cerchi su una teglia foderata di pergamena. Metti sopra un po 'di caramelle rolo e lascia raffreddare per 5 minuti per impostare il cioccolato.

come fare i cappelli dei biscotti dei pupazzi di neve che si sciolgono

Per le teste dei pupazzi di neve, ho usato dei marshmallow. Ho formato dei nasi di carota con il fondente arancione perché ciao, sono un decoratore di torte e ho sempre il fondente a portata di mano. Puoi usare una spolverata di arancia o anche caramelle di mais, se lo desideri. Per fare gli occhi ho solo immerso uno stuzzicadenti in un po 'di cioccolato e ho disegnato due occhi e una bocca.

biscotti di pupazzi di neve che si sciolgono

Incolla il cappello sul marshmallow con una piccola quantità di cioccolato e le teste sono fatte!

Una volta che i biscotti si sono raffreddati, puoi aggiungere un po 'di cioccolato bianco fuso sui biscotti. Mi piace il cioccolato bianco invece della glassa reale perché è solo molto facile e richiede meno passaggi rispetto alla realizzazione della glassa reale.

come fare i biscotti sciolti del pupazzo di neve

Una volta che hai messo il cioccolato, puoi picchiettare leggermente il biscotto per farlo levigare. Questo è un trucco super facile se non vuoi o non ti piace fare la glassa reale (come me). Inoltre penso che il cioccolato bianco sia così buono!

come fare i biscotti sciolti del pupazzo di neve

Posiziona la testa del pupazzo di neve sul cioccolato e aggiungi dei granelli o dei mini M & M per i bottoni.

Combatti l'impulso di rifare i biscotti dei tuoi figli. Il maniaco del controllo di tipo A in me vuole che quel biscotto del pupazzo di neve sciolto sembri un po 'meno sciolto, ma che tipo di messaggio dovrei inviare ad Avalon? Quindi li ho lasciati stare e avevano ancora un ottimo sapore.

biscotti di pupazzi di neve sciolti

Biscotti di Natale facili per scambio di biscotti

Questi biscotti natalizi sono ottimi da regalare o per scambiare biscotti. Possono essere confezionati singolarmente o confezionati in una scatola foderata di carta velina o in uno stampo per biscotti. Abbiamo semplicemente messo i nostri in una scatola foderata di tessuto con un fiocco e li abbiamo dati a papà per Natale!

biscotti di Natale facili per lo scambio di regali

come fare la panna montata che ne mantenga la forma

Potrei dire ad Avalon che si è davvero divertito a fare questo regalo per suo padre e so che il ricordo rimarrà con lei molto più a lungo del semplice acquisto di qualcosa dal negozio (almeno lo spero).

biscotti di Natale facili da regalare

Se vuoi vedere come abbiamo fatto questi biscotti di Natale, puoi guardare il video qui sotto.

Ricetta per biscotti di Natale facile

La ricetta dei biscotti di Natale più semplice! Così facile, il mio bambino di quattro anni può anche farcela. Faccio il mio un giorno prima, lo faccio raffreddare durante la notte e poi preparo i biscotti il ​​giorno successivo. Questa ricetta è abbastanza grande per fare circa 12 biscotti con bastoncini di zucchero, 24 biscotti girandola e 12 biscotti con pupazzi di neve che si sciolgono. Potresti ottenere più o meno a seconda di quanto sono grandi i tuoi cookie. Tempo di preparazione:Due ore 30 min Tempo di cucinare:quindici min Tempo totale:Due ore Quattro cinque min Calorie:161kcal

ingredienti

ingredienti

  • 16 oz (454 g) Burro salato Temperatura ambiente. Può essere burro non salato se aggiungi il tuo sale alla ricetta. Aggiungi 1/2 cucchiaino di sale se usi burro non salato.
  • 14 oz (397 g) Zucchero granulare
  • Due grande (Due grande) Uovo
  • Due cucchiaino (Due cucchiaino) Estratto di vaniglia
  • 42 oz (1191 g) Farina AP
  • 3 cucchiaino (3 cucchiaino) Lievito in polvere
  • 1 cucchiaino (1 cucchiaino) Noce moscata
  • Due cucchiaino (Due cucchiaino) Latte
  • 1/2 cucchiaino (1/2 cucchiaino) Cannella (opzionale)

Istruzioni

Istruzioni

  • Mettere il burro a temperatura ambiente, (sale se burro non salato) e lo zucchero semolato nella planetaria con l'accessorio per la pala e mescolare a bassa fino a che liscio. Il burro cremoso deve essere soffice e di colore giallo chiaro.
  • Aggiungere 1 uovo grande a temperatura ambiente e mescolare a fuoco medio (4 sul mixer Kitchenaid) nella planetaria fino a completo incorporamento. Raschiare la ciotola quando necessario per assicurarsi che l'uovo si incorpori.
  • Aggiungi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Mescolare fino a quando non è appena incorporato.
  • In una ciotola separata, sbatti insieme gli ingredienti secchi (farina AP, lievito, noce moscata).
  • Aggiungere gli ingredienti secchi nella planetaria con un misurino (circa 1/3 degli ingredienti secchi totali alla volta) e mescolare fino a incorporarli completamente. Avvia il mixer a fuoco lento fino a quando la farina inizia a incorporarsi, quindi aumenta la temperatura. Raschiare la ciotola secondo necessità per incorporarla completamente.
  • Aggiungere 1 cucchiaino di latte una volta che la farina è completamente incorporata. Continua a mescolare lentamente finché l'impasto non diventa una massa solida.
  • Raschiare la ciotola del robot da cucina, avvolgere l'impasto dei biscotti di zucchero nella pellicola e lasciar raffreddare in frigorifero per 2 ore.
  • Impastare la pasta per biscotti e stendere la pasta per biscotti fino a renderla sottile per tagliare le forme dei biscotti. Usa uno stampino per biscotti per ritagliare forme uniformi.
  • Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. Rimetti la teglia in frigorifero per circa 15 minuti affinché si raffreddi di nuovo.
  • Cuocere i biscotti freddi a 350ºF per 10-14 minuti a seconda delle dimensioni del biscotto. I biscotti saranno leggermente dorati sul bordo. L'impasto freddo per biscotti manterrà la sua forma nel forno e non si espanderà o deformerà.

Nutrizione

Servendo:1biscotto|Calorie:161kcal(8%)|Carboidrati:ventig(7%)|Proteina:1g(Due%)|Grasso:8g(12%)|Grassi saturi:4g(venti%)|Colesterolo:28mg(9%)|Sodio:71mg(3%)|Potassio:53mg(Due%)|Zucchero:8g(9%)|Vitamina A:250IU(5%)|Calcio:ventimg(Due%)|Ferro:0,8mg(4%)

biscotti di Natale facili