Biscotto Gigante di Pan di Zenzero

Biscotto gigante di pan di zenzero che è morbido e gommoso all'interno e molto divertente all'esterno

Mio marito Dan ne è solo leggermente dipendente biscotti allo zenzero . In realtà non ne avevo idea fino a quando un giorno sono andato a prenderne uno per me dall'ultimo lotto e sono finiti tutti! Il tradimento! Abbiamo fatto una piccola battuta, ma è stato fantastico visto che gli piacevano così tanto! Non c'è niente di meglio che cucinare delle prelibatezze da divorare da coloro che ami!

biscotto gigante di pan di zenzero



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Questo biscotto di pan di zenzero si cuoce in modo piacevole, morbido e gommoso all'esterno ma abbastanza solido da poter mantenere facilmente la sua forma. Mi piace decorare il mio biscotto gigante di pan di zenzero con glassa reale e alcuni bottoni a goccia.



biscotto gigante omino di pan di zenzero con brutto maglione

Oppure puoi prendere una tacca e usare la tua glassa reale per creare un fantastico brutto insieme di maglioni. Non fingere come non vuoi, lo so che lo fai



Come fare un biscotto gigante di pan di zenzero

Per fare il biscotto gigante dell'omino di pan di zenzero, inizio con un lotto del mio biscotti allo zenzero pasta e il mio modello di omino di pan di zenzero gratuito.

modello gigante di pan di zenzero

Stendi la pasta a uno spessore di circa 1 / 4-1 / 2 ″ e usa la sagoma per ritagliare un paio di omini di pan di zenzero. Mi piace farlo sopra la carta pergamena in modo che siano più facili da spostare. Puoi usare gli avanzi per fare più omini di pan di zenzero, se lo desideri.

modello gigante di pan di zenzero



Cuoci il tuo omino di pan di zenzero gigante per circa 14-18 minuti. Più a lungo per i biscotti più spessi, lasciali raffreddare completamente prima di rimuoverli dalla carta forno per evitare che i biscotti si sbriciolino prematuramente.

biscotti giganti dell

Una volta freddo, puoi decorare il tuo omino di pan di zenzero gigante come preferisci! Ecco un modo davvero semplice per decorare il tuo come ho fatto io.



biscotto gigante di pan di zenzero

Come decorare un biscotto gigante di pan di zenzero

Prima ne diluisco un po ' ciliegina reale per la consistenza di vetri superiori così non devo preoccuparmi di tubazioni e allagamenti e posso arrivare subito alla parte divertente. Uso una piping tip n. 2 e una sac à poche e la riempio con qualche cucchiaio di glassa reale.

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Inizio facendo un po 'di scarabocchio su braccia, gambe e al centro dell'omino di pan di zenzero. Quindi un paio di punti al centro da incollare pulsanti gumdrop .



come decorare un biscotto gigante di pan di zenzero

Non resta che tubare un paio di occhi. Coloro un po 'di glassa reale rosso e verde per la bocca e poi per le sopracciglia. Tutto fatto! Non è così carino!

biscotto gigante omino di pan di zenzero

Biscotto gigante di pan di zenzero con brutto maglione

Ok, quindi avevo un sacco di glassa reale e volevo sfidarmi un po ', quindi sono impazzito e ho preparato un biscotto gigante di pan di zenzero con un brutto maglione di Natale! Così divertente!

Ho iniziato prendendo la stessa glassa reale bianca nel puntale n. 2 e ho delineato l'intero biscotto. Poi ho aggiunto un colletto, polsini e un orlo.

biscotto gigante di pan di zenzero

Ho convogliato un po 'del mio verde in tutti gli spazi per il colletto, i polsini e l'orlo. Questo è davvero così facile, non ho capacità di piping ma questo è come il colore per numero.

biscotto gigante di pan di zenzero

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Successivamente ho fatto un rettangolo di bianco al centro del maglione e l'ho delineato con una striscia di glassa reale rossa e glassa reale verde. Ho riempito anche le maniche con il rosso. Poi ho convogliato alcuni piccoli fiocchi di neve grezzi nel rettangolo bianco.

biscotto gigante di pan di zenzero

Continua le strisce di rosso, verde e bianco sopra e sotto il rettangolo bianco fino a riempire lo spazio. Usa uno stuzzicadenti per trascinare le linee attraverso la glassa per creare l'aspetto della maglia (guarda il video). Aggiungi i pantaloni se ti senti come se il tuo omino di pan di zenzero fosse un po 'nudo (come ho fatto io) e hai finito!

biscotto gigante omino di pan di zenzero con brutto maglione

Personalmente adoro il sapore dolce della glassa reale sui biscotti, quindi per me l'omino di pan di zenzero più decorato ha un sapore migliore e sicuramente è molto divertente!

biscotto gigante di pan di zenzero

Vuoi più divertimento con il pan di zenzero? Dai un'occhiata al nostro torta di pan di zenzero tutorial

torta gigante di pan di zenzero

Biscotto Gigante di Pan di Zenzero

Un biscotto gigante di pan di zenzero che è morbido e gommoso e ha un sapore incredibile grazie alla melassa, al burro e alle spezie. Ottimo per decorare con glassa reale e portare alla tua prossima festa o da regalare. Tempo di preparazione:10 min Tempo di cucinare:18 min Tempo di riposo:1 hr Tempo totale:22 min Calorie:797kcal

ingredienti

  • venti oz Farina AP
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • Due cucchiaino cannella
  • 1 cucchiaino zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino Noce moscata
  • 1/4 cucchiaino Chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino sale
  • 7 oz burro non salato
  • 5 oz zucchero di canna
  • 8 oz melassa
  • 1 grande uovo

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350ºF Sbatti insieme la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio. Accantonare.
  • Sciogliere il burro e aggiungerlo alla planetaria. A fuoco basso aggiungere lo zucchero di canna, la melassa, il sale, la cannella, lo zenzero, la noce moscata e i chiodi di garofano e mescolare fino ad amalgamare, lasciare raffreddare per qualche minuto.
  • Nella ciotola della tua planetaria, una volta che il composto si è raffreddato a circa la temperatura ambiente, aggiungi l'uovo e sbatti fino a quando non è ben amalgamato.
  • Passa alla tua paletta e aggiungi la miscela di farina. Mescola fino a quando la pasta inizia a formarsi. L'impasto sarà ancora leggermente appiccicoso.
  • Dividete la pasta a metà, formate una forma rettangolare e avvolgetela bene con la pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno 1 ora.
  • Una volta che l'impasto è stato raffreddato. Stendere la pasta allo spessore di ¼ ”-1/2 'su una superficie pulita e infarinata. Più sottile sarà il tuo impasto, più croccanti saranno i biscotti. Se l'impasto diventa appiccicoso, potresti dover infarinare nuovamente l'impasto (entrambi i lati) mentre procedi.
  • Taglia i tuoi biscotti usando il modello gigante per biscotti di pan di zenzero
  • Cuocere su una teglia rivestita di carta da forno per 14-18 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente marroni.
  • Lasciar raffreddare completamente per diversi minuti prima di toglierli dalla teglia e posizionarli su una griglia per raffreddarli completamente.
  • Decora i tuoi biscotti raffreddati!

Appunti

Fare biscotti di pan di zenzero può essere così divertente! Basta fare la pasta, cuocere i biscotti e poi glassare i dettagli glassa reale ! Non sono richieste abilità di tubazioni speciali. Ho usato una piping tip # 2 e una sac à poche e gel colorante alimentare rosso, nero e verde di americolor.

Nutrizione

Servendo:1biscotto|Calorie:797kcal(40%)|Carboidrati:125g(42%)|Proteina:undicig(22%)|Grasso:28g(43%)|Grassi saturi:17g(85%)|Colesterolo:102mg(3,4%)|Sodio:531mg(22%)|Potassio:789mg(2,3%)|Fibra:3g(12%)|Zucchero:51g(57%)|Vitamina A:870IU(17%)|Calcio:169mg(17%)|Ferro:6.7mg(37%)

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