Torta Tartaruga Scolpita

Una torta di tartaruga scolpita con bellissimi occhi zuccherini e pelle arcobaleno screpolata dorata è facile e divertente da fare

torta di tartaruga scolpita

Questa torta tartaruga scolpita è la prima torta di una serie di sei tutorial sulle torte basati sui giocattoli preferiti di mia figlia. In questo tutorial volevo farti abituare ad alcune tecniche di base per torte scolpite, quindi faremo un po 'di intaglio della torta molto semplice, un po' di fondente e stampo scoppiettante divertente prelibatezze a base di cereali di riso . Adoro l'aspetto della grande testa e delle pinne e il corpo minuscolo su questa torta di tartaruga scolpita. Gli occhi di zucchero hanno così tanta vita e il fondente scoppiettante dorato funziona così bene per la consistenza. Questa torta è davvero facile da preparare. Una fantastica torta scolpita per principianti o un ordine dell'ultimo minuto.



torta di tartaruga scolpita



Elenco dei materiali
Due 6 ' torte bianche
Una torta bianca a cupola da 6 ″
Un mezzo foglio di torta bianca
8 tazze glassa facile della crema al burro
4 libbre ricetta fondente
1 cucchiaino pasticceri smalto
2 cucchiaini Oro non tossico o oro commestibile (nota: se usi la vernice dorata commestibile, non hai bisogno della glassa dei pasticceri)
2 cucchiaini everclear
Colore dell'acqua commestibile (blu elettrico, giallo)
Colorante alimentare (blu, avorio)
Due occhi luccicanti
Briciole di cracker Graham
8 once di marshmallow
1 libbra di cereali di riso
1/4 di tazza di caramelle si scioglie

Strumenti speciali
Acetato più levigato
Borsa da piping
Stampi a sfera in silicone di grandi dimensioni
Stampo cabochon
Creme brulee torcia



Idee di torta di tartaruga scolpita

tartaruga di mare

Lo ammetto, le torte sono tutto il mio mondo ma da quando ho avuto mia figlia tutto il mio mondo ruota fondamentalmente intorno a lei e ai suoi interessi. Puoi biasimarmi? Chi può dire di no a quella faccia? La prima ossessione di Avalon è stata trovare nemo, poi trovare dory. Amava tutti quegli animali e pesci colorati, ma amava soprattutto le tartarughe marine.

squirt alla ricerca di nemo



Nel 2017 abbiamo avuto la possibilità di andare a Maui per 10 giorni e Avalon ha potuto vedere le VERE tartarughe marine nuotare nell'oceano. Mi chiedeva di guardare i video più e più volte.

avalon a maui

L'estate scorsa l'abbiamo portata per la prima volta a un carnevale. Anche se era troppo spaventata anche per andare sulle giostre più piccole, le piaceva molto giocare con papà. Le ha vinto questa piccola torta di tartaruga. All'inizio non pensavo che sarebbe stato niente di speciale, ma eccoci qui un anno dopo ed è ancora uno degli 'amici speciali' che deve passare la notte con noi all'ora delle coccole.



tartaruga giocattolo

Abbiamo anche usato questa tartaruga come ispirazione per la torta di compleanno di una delle mie migliori amiche figlie, che è stata trasmessa in televisione su Food Networks. Torte ridicole - Affonda o nuota episodio. È stato ENORME e un po 'stressante da realizzare, ma le è piaciuto molto.

torte ridicole torta di tartaruga



Anche se amo le proporzioni della tartaruga ripiena, non sono un grande fan dei colori. Per l'aspetto screpolato e l'ispirazione cromatica, mi sono ispirato a UN ALTRO dei suoi giocattoli a forma di tartaruga. Una borsetta e una tartaruga ripiena. Adoro il bel blu, l'arcobaleno colorato e l'aspetto metallico screpolato e ho pensato che sarebbe stata un'ispirazione perfetta per una torta di tartaruga scolpita.

idee torta di tartaruga

Come fare una torta di tartaruga scolpita

Assicurati di guardare il video per vedere l'intero processo spiegato su come preparare la torta di tartaruga scolpita.

In questo tutorial volevo farti abituare ad alcune tecniche di base per torte scolpite, quindi abbiamo

Quindi, per fare questa torta di tartaruga scolpita, stiamo iniziando con alcune torte che hanno già praticamente la forma che vogliamo che abbiano. Tortura a metà le tue due torte da sei pollici. Tre degli strati saranno per il guscio. Torte la cupola a metà e aggiungi l'ultimo strato di torta da 6 ″. Riempirli di crema al burro e scolpire. Crumbcoat and chill.

come fare una torta di tartaruga

Quindi, stendi un po 'del tuo fondente bianco un po' più spesso di quello che faresti per coprire una torta (circa 1/4 ″). Accendi la superficie con la tua torcia alla crema catalana. Quindi spennellare la superficie con della glassa a base di confettieri. Se non hai la glassa dei pasticceri, puoi usare le pitture decorative per artisti commestibili oro, oro polvere arcobaleno o colori papavero oro. Quindi combina la tua polvere d'oro con un po 'di Everclear, estratto di limone o acqua di rose. Spennellate la superficie e lasciate asciugare completamente.

come fare una torta di tartaruga

Una volta che il tuo fondente è asciutto, puoi stenderlo per farlo scoppiettare! Copri le tue torte con il fondente scoppiettante e elimina l'eccesso. Dipingi le tue torte con alcuni dei tuoi acquerelli commestibili. Ho diluito il mio con un po 'di Everclear extra in modo che fossero molto trasparenti. Ho steso un po 'di fondente blu marmorizzato per il guscio e ho usato uno strumento di modellazione per creare la consistenza del guscio. Aggiungi un po 'di vernice dorata per far scoppiare il guscio!

come fare una torta di tartaruga

Successivamente ho formato le mie pinne sciogliendo alcuni marshmallow e unendoli a un po 'di riso. Lascio fuori il burro e aggiungo un po 'di caramelle sciolte in modo che siano davvero stabili. Lasciate raffreddare il composto per circa 10 minuti poi formate delle pinne. Lasciate raffreddare le pinne e poi coprite con un po 'di crema al burro. Quindi puoi coprirli con dell'altro fondente scoppiettante e dipingerli come hai fatto con le torte.

come fare una torta di tartaruga

Ritaglia la torta per creare una leggera cupola. Ho colorato la mia crema al burro in avorio prima di glassare la torta. Quindi copro la crema al burro con un sottile strato di briciole di cracker Graham. Colora ancora un po 'di crema al burro con un po' di colorante alimentare blu e un tubo attorno ai bordi. Versare un po 'di crema al burro bianca attorno al bordo superiore e poi frullare i due insieme con una spatola offset.

Inserisci qualche cannuccia nella torta e livella con le forbici. Queste cannucce sostengono il peso della testa e del corpo della tartaruga. Senza di loro, le torte schiaccerebbero la torta sottostante. Aggiungi le pinne ai lati della tartaruga.

come fare una torta di tartaruga

come preparare un impasto per dolci come quello fatto in casa

Ritaglia un cerchio dalla testa della tartaruga usando un cutter dove andranno gli occhi. Inserisci i tuoi occhi scintillanti e finisci con una piccola corda di fondente. Ciò impedisce la caduta dell'occhio scintillante.

tutorial sulla torta di tartaruga di mare scolpita

Questo è tutto! la tua torta di tartaruga scolpita è completa! Assicurati di guardare il video tutorial completo con le istruzioni di seguito!

Se ti è piaciuta questa torta, assicurati di dare un'occhiata alle altre torte di questa serie

Fondente scoppiettante d Tutorial sulla torta di polpo scolpito Gli occhi glitterati commestibili a base di zucchero sono così divertenti da realizzare e hanno un bell