Tutorial torta unicorno

Torta unicorno facile con capelli arcobaleno, corno dorato e occhi luccicanti

Un arcobaleno facile torta di unicorno è veramente cosìcarina! Questa torta unicorno è arcobaleno dentro e fuori! Adoro quanto sia stata carina la pastella della torta arcobaleno usando il mio ricetta della torta al latticello di velluto bianco . La criniera di crema al burro arcobaleno sormontata da granelli e un grazioso corno di unicorno dorato rende questa torta di unicorno arcobaleno più carina evah!

torta di unicorno



Ho creato per la prima volta questo corso di torta di unicorno per una figlia di amici e la sua migliore amica. Ho preparato le torte e le ho glassate in modo che non dovessero fare altro che decorarle. Sono rimasta davvero colpita da come le ragazze hanno fatto bene con il piping dei capelli! La cosa con cui hanno lottato di più era stendere le ciglia fondenti lol.



come fare in modo che le miscele per torte abbiano un sapore migliore

classe di torta di unicorno per bambini

Ricetta torta arcobaleno

Ok il primo passo, prepara le torte. Ho preparato un lotto del mio torta di velluto bianco per questa ricetta perché ha un sapore INCREDIBILE ma è anche una torta molto bianca quindi prende il colore molto bene. Altre buone opzioni sono i file ricetta torta bianca e Torta WASC . La torta alla vaniglia utilizza tuorli d'uovo, quindi la pastella tende a far diventare verde il blu.



ricetta torta arcobaleno

Adoro come è venuta questa torta arcobaleno! È super divertente da realizzare ed è un'ottima scusa per diventare colorati!

  1. Dividi la pastella della torta in 4 ciotole.
  2. ero solito Colorante alimentare elettrico Americolor perché amo i loro luminosi colori al neon. Ho usato il rosa elettrico, il blu elettrico, il giallo elettrico e il verde elettrico.
  3. Aggiungi 1-2 cucchiaini di colorante alimentare in ogni ciotola e mescola.
  4. Metti la tua pastella in tre teglie da 6 ″ con cui vengono preparate torta goop (rilascio in padella fatto in casa)
  5. Ho sovrapposto i miei colori in questo ordine, blu, rosa, giallo, verde (ripetizione).
  6. Cuocere in forno a 335ºF per 30-35 minuti fino a quando uno stuzzicadenti non esce pulito.
  7. Battere immediatamente la torta sul bancone per liberare le sacche d'aria e ridurre il restringimento.
  8. Lasciate raffreddare 10 minuti prima di togliere dalla teglia capovolgendo su una griglia per dolci. Congelare 1 ora prima di glassare o avvolgere in un involucro di plastica e raffreddare per una notte.

Come fare la torta di unicorno

Dopo che le mie torte sono fredde, le impilo e le riempio con la mia ricetta facile della crema al burro e spiano la crema al burro con un raschietto da banco. Se hai bisogno di maggiori informazioni su come fare una torta, dai un'occhiata al mio tutorial gratuito sulle basi di come fare la tua prima torta .



come fare una torta di unicorno

Non mi preoccupo troppo di ottenere i lati perfettamente lisci ma se segui l'ultimo passaggio nel mio ricetta crema al burro facile , avrai una crema al burro che è praticamente senza bolle.

glassa facile di crema al burro a base di albumi pastorizzati, burro e zucchero. Non troppo dolce e molto cremoso.



Come realizzare gli occhi da torta di unicorno

So che la maggior parte delle torte di unicorno hanno gli occhi chiusi e un po 'convogliati in modo molto semplice, ma volevo fare qualcosa di un po' diverso. Sono un grande fan del mio piccolo pony e dell'anime, quindi volevo che il mio unicorno avesse occhi più espressivi.

come fare gli occhi di torta di unicorno

Ho disegnato questi occhi di unicorno che puoi scaricare e stampare usando la tua stampante a inchiostro commestibile. Preferisco il mio Stampante Canon MG6821 , Photofrost fogli di immagini commestibili e inchiostro commestibile. Non mi si è ostruito nemmeno una volta e non stampo quasi mai.



Suggerimenti per la stampa di immagini commestibili

  1. Assicurati che le tue impostazioni di stampa siano impostate su FOTO DI QUALITÀ MIGLIORE e che la tua carta sia impostata su carta fotografica. Altrimenti, puoi ottenere striature e linee sul foglio.
  2. Usa carta per immagini commestibile fresca che sia flessibile o che possa essere difficile da ritagliare.
  3. Taglia le tue immagini usando le forbici per cuticole o una lama x-acto.

Una volta che i tuoi occhi sono stampati e ritagliati, puoi semplicemente posizionarli sulla torta. Ho messo il mio verso il fondo della torta in modo che sembrino carini e cartoni animati. Se li metti più in alto, non avrai spazio per i capelli. Puoi ottenere l'immagine commestibile gratuita degli occhi di unicorno inserendo la tua email nel pop-up in questa pagina. L'immagine verrà recapitata nella tua casella di posta.

Come fare un corno di torta di unicorno

Ora è il momento di indossare il corno di unicorno! Metto il mio cake pop stick in cima alla testa e stendo un po 'di fondente in un serpente. Un'estremità è molto più grassa dell'altra.

Avvolgi il serpente fondente attorno al bastoncino per torta in modo che sia bello e aderente. Usa le mani per riempire eventuali spazi vuoti o buchi nel fondente. Se non ti piace come appare, toglilo e riprova. Non scoraggiarti se ti occorrono alcuni tentativi.

come fare un corno di unicorno

Se non vuoi agitarti con il fondente, puoi usare il fantastico del mio amico stampo corno di unicorno . Riempilo di cioccolato o isomalto e avrai un corno di unicorno perfetto per la tua torta!

Dipingi il tuo corno di unicorno con una miscela di TMP super oro mescolata con alcune gocce di alcol di cereali (ho usato Everclear) per fare una vernice densa. Il TMP non è tossico. Altre buone marche di oro sono pitture decorative per artisti commestibili metallizzati .

Come pettinare i capelli su una torta di unicorno

Ora la parte divertente! Realizzare la criniera dell'unicorno! Ho colorato circa 1 tazza di crema al burro facile per ogni colore (blu elettrico, verde, giallo e rosa). Distribuire la crema al burro su un pezzo di pellicola trasparente (vedere il video) per creare un proiettile di crema al burro.

Le ragazze della mia classe adoravano decidere quali combinazioni di colori e punte di piping avrebbero usato per incastrare i capelli di unicorno!

come pipa i capelli di unicorno con crema al burro

Posiziona il proiettile all'interno di una sac à poche con una punta da piping a stella da 1M e inizia a fare delle rosette! Non puoi davvero rovinare tutto ed è ciò che conferisce alla torta di unicorno la sua personalità.

come convogliare i capelli della torta di unicorno

Ho seguito le rosette con una punta a stella più piccola (non sono sicuro delle dimensioni) e un po 'di crema al burro gialla. Poi ho aggiunto qualche confetto da Sweetapolita (link affiliato) mix scintillio per un po 'di magia in più!

come fare i capelli della torta di unicorno

Come fare le orecchie per la tua torta di unicorno

Ho usato il fondente per creare le mie orecchie da unicorno. Basta arrotolare un po 'di pasta di zucchero in una palla e poi appiattirla leggermente per formare una foglia. Taglia a metà per fare due orecchie (guarda il video). Ho scavato un po 'il centro dell'orecchio e ho spolverato l'interno con un po' di polvere di petali rosa.

come fare le orecchie di unicorno

Puoi posizionare le orecchie proprio sulla crema al burro e si attaccheranno oppure puoi inserire un pezzo di spaghetti secchi e usarlo per attaccare nella torta. Non usare stuzzicadenti, sono pericolosi e possono colpire la bocca di qualcuno.

torta unicorno arcobaleno facile

Finire la torta di unicorno

L'ultima cosa che ho fatto è stata inserire un piccolo bordo bianco attorno al fondo della torta con una punta tonda n. 4 e un po 'di crema al burro bianca. Non è necessario refrigerare questa torta se la mangi lo stesso giorno. Se lo metti in frigorifero, assicurati di portarlo a temperatura ambiente alcune ore prima di mangiarlo in modo che il burro abbia il tempo di ammorbidirsi e diventare di nuovo delizioso.

Assicurati di guardare il mio video tutorial su come fare una torta di unicorno qui sotto!

Ricetta Torta Unicorno

Come fare la torta di velluto bianco arcobaleno con crema al burro facile! Questa ricetta crea tre strati di torta alti 6'x2 '. Infornare a 335 ° F per 30-35 minuti finché uno stuzzicadenti non esce in modo pulito. Tempo di preparazione:10 min Tempo di cucinare:30 min Tempo totale:40 min Calorie:823kcal

ingredienti

Ingredienti della torta arcobaleno

  • 12 oz Farina per torte
  • 12 oz zucchero granulare
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 Cucchiaio da tavola lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 5 oz i bianchi d'uovo temperatura ambiente
  • 4 oz olio vegetale
  • 10 oz burro di latte temperatura ambiente o leggermente caldo
  • 6 oz burro non salato e ammorbidito
  • Due cucchiaino vaniglia

Crema al burro facile

  • 8 oz albumi d'uovo pastorizzati
  • 32 oz burro non salato ammorbidito a temperatura ambiente (non sciolto)
  • 32 oz zucchero a velo setacciata
  • 1 Cucchiaio da tavola estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino sale

Istruzioni

Istruzioni per la torta di velluto bianco

  • NOTA: È MOLTO IMPORTANTE che tutti gli ingredienti a temperatura ambiente sopra elencati siano a temperatura ambiente e misurati in peso in modo che gli ingredienti si mescolino e si incorporino correttamente. Riscalda il forno a 168 ° C / 168 ° C / 177 ° C. Tendo ad usare un'impostazione più bassa per evitare che le mie torte diventino troppo scure all'esterno prima che l'interno sia cotto.
  • Prepara tre teglie da 6'x2 'con una pasta appiccicosa o uno spray per torte preferito. Riempi le tue padelle per circa 3/4 della lunghezza piena di pastella. Potresti avere un po 'di pastella avanzata. Puoi trasformarli in cupcakes!
  • Sbatti insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale nella ciotola di una planetaria con l'accessorio paletta. Mescola 10 secondi per unire.
  • Quindi, unisci 1/2 tazza di latte e olio e metti da parte.
  • Unire il latte rimanente, gli albumi e la vaniglia insieme, montare per rompere le uova e mettere da parte.
  • Aggiungere il burro ammorbidito agli ingredienti secchi e mescolare a bassa fino a quando il composto non assomiglia a una sabbia grossolana (circa 30 secondi). Aggiungi la tua miscela di latte / olio e lascia mescolare fino a quando gli ingredienti secchi non si sono inumiditi, quindi salta fino a med (impostazione 4 sul mio kitchenaid) e lascia mescolare per 2 minuti per sviluppare la struttura delle torte. Se non lasci che la tua torta si mescoli in questo passaggio, la tua torta potrebbe crollare.
  • Raschiare la ciotola e quindi ridurre la velocità al minimo. Aggiungi la tua miscela di albume in tre lotti, lasciando che la pastella si mescoli per 15 secondi tra le aggiunte.
  • Dividi la pastella in quattro ciotole. Aggiungere 1-2 cucchiaini di colorante alimentare in ogni ciotola e mescolare fino a quando non sono ben combinati.
  • Dividere la pastella in tre tortiere da 6 'preparate con la pasta per dolci o un altro rilascio preferito. Infornare 30-35 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce di netto ma la torta non ha ancora iniziato a restringersi dai lati della teglia.
  • BATTUTA IMMEDIATAMENTE UNA VOLTA LA TEGLIA sul piano di lavoro per far fuoriuscire il vapore dalla torta. Questo impedisce alla torta di restringersi.
  • Lasciate raffreddare le torte per 10 minuti nella teglia prima di girarle. Capovolgere su una griglia e lasciare raffreddare completamente. Raffreddo le mie torte nel congelatore per un'ora prima di usarle oppure puoi avvolgerle nella pellicola e metterle in frigo per una notte.

Istruzioni facili per glassare la crema di burro

  • Mettere gli albumi e lo zucchero a velo in una ciotola della planetaria. Attaccare la frusta e unire gli ingredienti a fuoco basso, quindi montare a fuoco alto per 5 minuti
  • Aggiungere il burro a pezzi e montare con la frusta per amalgamare. All'inizio sembrerà cagliato. E 'normale. Apparirà anche piuttosto giallo. Continua a montare.
  • Lasciate montare a fuoco alto per 8-10 minuti fino a quando non sarà molto bianco, leggero e brillante.
  • Passare a una spatola e mescolare a bassa temperatura per 15-20 minuti per rendere la crema al burro molto liscia e rimuovere le bolle d'aria. Non è necessario, ma se vuoi una glassa davvero cremosa, non puoi saltarla. Ora puoi colorare la crema al burro secondo necessità.

Nutrizione

Calorie:823kcal(41%)|Carboidrati:131g(44%)|Proteina:16g(32%)|Grasso:26g(40%)|Grassi saturi:18g(90%)|Colesterolo:43mg(14%)|Sodio:428mg(18%)|Potassio:365mg(10%)|Fibra:3g(12%)|Zucchero:53g(59%)|Vitamina A:545IU(undici%)|Calcio:175mg(18%)|Ferro:3.9mg(22%)